数据更新时间:2024-10-03 15:55:21
怎样才能拉出拉面?做拉面时,有时面爱断,有时面劲道得拉不开、杆面杖杆不开,应该怎么做

怎样才能拉出拉面?做拉面时,有时面爱断,有时面劲道得拉不开、杆面杖杆不开,应该怎么做

盐的添加量拉面断说明面的筋度不够,延伸性好的面怎么又会连擀面杖都擀不开呢,拉面劲道拉不开首先你的这句话,兰州拉面和面配方比例高筋面粉500克食用盐4克蓬灰水10克凉水245克按照我上述的拉面和面配方和面就不会出现你说的这种情况,制作拉面选对

2022年11月6日 02:30

新小麦面粉做拉面不筋道,拉的时候特别脆是怎么回事?面粉厂小麦老鼠屎是不是都磨进面粉里面了

新小麦面粉做拉面不筋道,拉的时候特别脆是怎么回事?面粉厂小麦老鼠屎是不是都磨进面粉里面了

面粉厂小麦老鼠屎是不是都磨进面粉里面了谢谢邀请:面粉厂小麦老鼠屎是不是都磨到面里了,都离不干农合社村姑之手,农合社村姑有一次扒开储存的粮食准备磨面,一般在家拉面都是小麦面做的高筋面粉或者是拉面专用的改良粉,小麦里边的老鼠屎怎么也搞不出来,农

2022年10月6日 21:50

Thanks for visiting my site.

Copyright © 2022 All Rights Reserved 威海经济技术开发区福居百汇房产信息咨询服务中心 版权所有 鲁ICP备18003155号-3

Soft by Soogor CMS